こんにちは✨かのかです！
本日紹介させていただくのは
ライスペーパー餃子
グルテンフリーで罪悪感の少ないおかず！
皮のもちもち食感が美味しい餃子です♡
では作っていきましょ☺
【材料】10～15本分
豚ひき肉 200g
ニラ 1/2～1袋
キャベツ 1/8個
卵 1個
しょうがチューブ 2cm
にんにくチューブ 2cm
鶏がらスープの素 少々
ライスペーパー 10～15枚
ボールに豚ひき肉、刻んだニラ、キャベツ、卵、しょうが、にんにく鶏がらスープを入れ混ぜる。
よくこねて、なじんだらヨシ。
水でもどしたライスペーパーに、作った具をカレースプーン1杯ほど入れ包んでいく。
油をひいたフライパンに並べ中火で焼いていく。
片面が焼けたらひっくり返して、両面こんがり焼く。
中まで火が通ったら、できあがり。
酢醤油やポン酢をつけていただく。
