こんにちは✨
本日紹介させていただくのは
とろとろきのこスープ
食物繊維たっぷりなきのこをいろんな種類使って、デトックスに効果的なスープにしていきます！
きのことあげから美味しい旨味が出て最高です～
では、作っていきましょ☺
【材料】5～6食分
しめじ 1袋
舞茸 1袋
椎茸 1ﾊﾟｯｸ
えのき 1袋
なめこ 1袋
あげ 2枚
めんつゆ 大3
水 800cc
しょうがすりおろし 小1
刻みねぎ ひとつかみ
舞茸、しめじは石づきを切りばらす。
椎茸は石づきを切り、薄切り。
えのきも石づき切、半分に切る。
あげは短冊切りにし、なめことついでに洗う。
鍋にきのこ、あげ、水、めんつゆ、しょうがを入れる。
火にかけ、約15分煮込む。
刻みねぎをかけて、できあがり。
そのままでも、そばやごはんにかけても美味しい！
