こんにちは✨
本日紹介させていただくのは
鶏むね肉と大葉の棒餃子
ミンチ肉をこねたりしないで、お手軽に巻いて焼いていきます。
おかずやおつまみに◎
では作っていきましょ☺
【材料】2人分
餃子の皮 20～25枚
鶏むね肉 1枚
大葉 20～25枚
塩・こしょう 少々
鶏むね肉を繊維を断つように一口大に切る。
塩、こしょうで下味をつける。
餃子の皮に大葉と鶏むね肉を乗せ巻いていく。
油(分量外)を敷いたフライパンに、巻いたものを並べる。
巻き終わりを下にして、中火で焼いていく。
焼き色がついたらひっくり返す。
お湯を1cmくらい加えフタをし、蒸し焼きにする。(5分)
反対面も焼き色がついて、火が通ったらできあがり。
好みでポン酢や酢醤油をつけていただく。
